개요
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대부분의 사람들이 밖에서 물을 마실때,
플라스틱 용기에 담긴 물을 사서 마시게 됩니다.
간편하게 들고 다닐수 있고, 다 마신후에는 쓰레기통에 던져 넣으면 그만이죠.
사진 : 영화 <Citizen Dog>
하지만 이 플라스틱 용기가 환경오염의 주범이라는 사실을 알고 계신가요?
매년 쏟아지는 플라스틱 용기의 80%는 매립하거나, 소각하게 되는데
이 방법으로도 완전히 처리할 수 없고,
땅에서도 제대로 썩지 않아 토양오염을 야기시킨다고 합니다.
또한 나머지 20%의 플라스틱용기 역시 계속 재활용 되는것이 아닌,
1회정도 다른 용도로 쓰여지고, 또 다시 쓰레기로 배출되는 형태입니다.
아직까지도 효과적인 해결방법이 나오지 않아,
근본적으로 플라스틱 용기의 사용을 줄이는 수 밖에 없습니다.
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출처 : 먹는 물병 <Ooho> -
www.nextnature.net 여기 그 대안을 제시하고자,
영국 런던의 스페인출신 산업 디자인 학교 학생 3명(Rodrigo,Pierre,Guillaume)가 'Ooho'라는
'먹을 수 있는 물병'을 만들었습니다.
1946년에 요리에 쓰인 '구체화'기법을 사용해서 알긴산 나트륨과 염화 칼슘을 이용해서 만들었으며,
이 둘을 섞으면 2중 젤라틴 막이 생성되어 물주머니 형태로 만들어 지게 되는것입니다.
또한 알긴산 나트륨은 혈당치를 낮춰주는 요소가 들어있고, 전해질도 풍부해 몸에도 좋다는 사실!
우리도 이 '먹을 수 있는 물병'을 만들어 보고 더 나은 환경에 대해 생각해 봅시다.
만드는 방법
재료목록
NO |
재료명 |
수량 |
상세설명 |
1 |
알긴산 나트륨 |
1 |
알긴산 나트륨 |
2 |
젖산칼슘 |
1 |
브레드보드 |
3 |
믹서기 |
5 |
믹서기 |
4 |
그릇 |
3 |
그릇 |
5 |
스푼 |
2 |
작은스푼,큰스푼 |
6 |
타이머 |
1 |
타이머 |
7 |
물 |
1 |
물 |
부품명 |
알긴산 나트륨 |
젖산칼슘 |
믹서기 |
그릇 |
스푼 |
파트 |
x1 |
x1 |
x1 |
x3 |
x2 |
부품명 |
타이머 |
물 |
파트 |
x1 |
x1 |
만드는 방법
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알긴산 나트륨 1g을 물과 함께 믹서기에 넣고 잘 혼합하여 줍니다.
혼합된 알긴산 나트륨액을 빈 그릇에 옮겨 담고, 15분간 거품이 가라앉을 때까지 기다립니다.
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다음으로 젖산 칼슘 5g을 깨끗한 물에 넣고 잘 저어줍니다.
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혼합된 알긴산 나트륨액을 큰 스푼이나 국자를 이용하여 조심스럽게 젖산 칼슘 용액에 옮겨 담습니다.
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옮겨 담은 두 용액을 조심스럽게 섞어주세요
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서서히 응고된 혼합물 덩어리가 만들어지면, 조심스럽게 떠서 깨끗한 물이 담긴 그릇에 옮겨 담습니다.
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응고된 혼합물을 깨끗한 물로 조심스럽게 세척해 주면,
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드디어 먹을 수 있는 물병이 완성되었습니다!